Denominaciones de origen

ok GASTRONOMÍA (3)

Artesanía, origen y tradición siempre garantizados

 

Buscar e investigar en las etiquetas de los productos con Marca de Calidad, que garantizan artesanía, origen y tradición, es una experiencia apasionante. Las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) y las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) representan ya casi tres centenares de marcas de calidad y son, sin duda, los mecanismos necesarios para una mejor promoción y protección de la variada gama de los productos que amparan. Y a partir de esta base, hay marcas de todos los tamaños: desde los vinos de la Rioja, la Ribera del Duero o Jerez, pasando por el Queso Manchego, hasta otras de producciones diminutas, que precisamente se trata de preservar. ()