Producción e industria

La flota española es la más avanzada del mundo, lo que permite garantizar la calidad desde alta mar

Si hablamos de innovación en la industria agroalimentaria española, tenemos que hablar de congelación y barcos congeladores. Un hecho: la flota española es la más avanzada del mundo, lo que permite garantizar la calidad desde alta mar. Eso sí, sin perder de vista la conservación en latas y frascos que asegura la longevidad de los productos sin menoscabo de su calidad.

Por no hablar del diseño de envases, etiquetas, packaging y estética de la presentación que constituye un elemento diferencial de primer orden y un complemento necesario para la calidad intrínseca del producto. O la innovación en distribución con todo lo relativo a la apertura de boutiques gastronómicas como si fueran joyerías de lujo y donde el producto es tratado y presentado con el respeto que su calidad merece.